抹茶シフォンレシピあり

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おいしそう！

日頃作るお菓子の中でも作る回数の多いのがシフォンケーキ。材料がシンプルで思い立って手軽に作れるのが理由ですが、これがなかなか手強い相手・・・とも言えます。シンプルな材料だからこそ作り方１つで全然違ったものが出来るのかもしれませんが・・・メレンゲに砂糖を加えるタイミング、生地とメレンゲを合わせる混ぜ具合、それにもちろんビミョーな材料の配合・・・なかなかこれって思えるものが出来ないのも事実。 ......