フェンネルのケフテデスと、野菜の献立レシピあり

ギリシャの一大イベントである復活祭も終わり、今週はリラックスモード。 10日からは学校が始まるのでまた少しバタバタしそうです。今日の料理写真は「イースターの肉料理に飽きたら野菜メニュー」みたいに見えますが、実は先月のものです。これ、一応は断食メニューなんで......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん