酸っぱいプラムで、いろいろ＆おまけのリサイクル料理レシピあり

先日の“酸っぱい緑のコロミラ”で作ってみたかったもの達…… まずは「これは絶対作らねば！」とtongshinさんのブログで見た瞬間に誓った、タイのなまずサラダ（ヤム・プラードゥックフー）です。蒸して潰したなまずの身をサクサク・カリカリのフレーク状に揚げた......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん