レンジｄｅ万能コクアップ調味料「ガストリック」レシピあり

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おいしそう！

こんにちわぁ～(#^_^#) 今日は朝から「ガストリック」作りました～♪ 昨日「あさイチ！」で見た万能コクアップ調味料です★ ガストリックとは？？グラニュー糖にビネガーを加えカラメル化させたソースのこと。メイラード反応により味におくゆきや深みをだすのだそうです！！フランス料理によくつかわれる調味料で煮込み料理にはもちろんバニラアイスなどのスイーツにも合うんだとか。わ～！！ ......