冷しゃぶとキムチの冷たい素麺#私のごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼ごはんです。冷しゃぶとキムチのぶっかけ素麺を作りました。茄子はレンチンで簡単に。 (材料)(2人分) 素麺 3束豚肉薄切り 1パック180g キムチ 1パック200g 茄子 2個白だし 50cc 冷水 150cc 刻みネギ適宜 (作り方) ①素麺を袋の表示通りに茹でて冷水に取って冷やし、水気を切っておく。 ②素麺を茹でた鍋で豚肉を茹でて冷ましておく。 ③茄子をラップで包んで......