おはようございます。
中華の日です。
「青椒肉絲」
家にピーマンがいっぱりあったので、青椒肉絲を作りました。
「チンジャオロース」
材料(4人分)
牛肉…300g
(A)醤油…大さじ1
片栗粉…大さじ1
こしょう…少々
たまねぎ…1/2個
ピーマン…4個
赤パプリカ…1個
にんにく…1かけ
しょうが…1かけ
(B)醤油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小......
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お料理のレシピはもちろん、おそとご飯、お菓子作り、お取り寄せ、お気に入りのキッチングッズなど、食事に関する「あれこれ」を綴ってます。