豚とモヤシとキクラゲの炒めものレシピあり

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おいしそう！

豚こま400グラムに醤油大さじ２程と酒、砂糖、片栗粉、胡麻油を小さじ位を揉み混む。モヤシ1袋はさっと湯どうしして水切り、キクラゲ適当量戻して千切り。先に肉を炒めて、モヤシとキクラゲを入れてざっと炒めてウェイパーこさじ１程をお湯大さじ２で溶いたもので味付け。やっぱり中華鍋が炒める料理が上手くいく。テフロンのフライパンが寿命にもかかわらず買い換えていないから、中華鍋が上手く作れると思うのか......