大根サラダ

大根サラダ
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    おいしそう!

父が送ってくれた大量の大根消費に! ホタテの出汁が決め手なサラダです(^^) レシピ 大根サラダ3人分 材料 大根2/3本くらい(下の1/3部分は使いません) ホタテ貝柱水煮缶詰1缶 きゅうり1/2本 塩コショウ適量 マヨネーズ適量 作り方 大根の皮をむいてから、ピーラーで大根を削ぎます。きゅうりは薄く輪切りに切ります。 子さじ1の塩で揉んでしばらく置いておきます。 水が出てき......

かこちゃんさん

かこちゃんさん

手料理は、体は勿論ココロにも栄養を与えてくれるという事を改めて感じています。 色々あって故郷に帰って来ました。 今までは家族の為のレシピでしたがこれからは自分の為のレシピを公開します。 とは言ってもモットーは家族飯でもお一人様飯でも変わりませんが…