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塩漬けしておいた大根と蕪の葉。 炒めて、固くなったご飯をおじやにしたときの定番。お弁当の彩りや晩酌のお供にしています。 マーガリンの空き容器に入れて(笑) 父と妹が育てた大根は無農薬なので、葉も皮も全て食します。 葉の部分はその日に切り落として直ぐに使わない分は保存袋に塩漬けにして冷蔵庫の奥に入れておきます。 ⭐レシピ⭐ 大根と蕪の葉の炒めもの 材料 大根と蕪の葉の塩漬け…適量 サ......
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