レシピブログ
にんじんしりしり 最近、しりしり器を購入。 最近のお気に入りNo.1。 今までは、包丁で切れば良いと思っていたが、断然こちらで調理した方が美味しい。 どう美味しいかと言うと、今までの物はベチャッと重く感じる。 しりしり器でおろすにんじんは、フワフワッとして味付けは最小限で決まる。 お客様にお出ししたら大変気に入って貰えて、にんじん二本分をお一人で食べてしまわれた。 いくら何でもと......
シャキシャキとした食感...
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黄金比で甘辛根菜煮 大...
にんじんとツナのみそマ...
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