レシピブログ
ごろんと大きくて、焼き色しっかりなこのパンは、 仕込み水にクランベリージュースをつかって、パン生地にもクランベリー、ブルーベリーもたっぷり。 なダブルベリーです。 ベリー類の酸味にあわせて、粉にはちょっとライ麦もいれました。 逞しい(?)見た目とはウラハラに 切ったら可愛いベリー色^^ ライ麦とクランベリージュースで渋い赤になりました。 コーヒーにもワインにも合いそうです^^ ***ベリーベリ......
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