レシピブログ
一見普通な海老のフライです。衣をお煎餅にしてみました。むかーーーし、どこかのお店で、海老フライの衣が”柿の種”で出来ているのを食べました。香ばしくてちょっと辛くてとても美味しかったのです。4歳には柿の種は早いかなあと、塩味のお煎餅を細かく砕いて衣に。お煎餅自体に味がついているので、ソースも塩もいりません。いつものパン粉や小麦粉と違って、お煎餅ならではのお米の旨み♪美味しかったです。献立はこんなで......
とろろ昆布のチーズ煎餅...
パリパリ鶏皮煎餅♪~♪
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