レシピブログ
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卵白を使わないお菓子はありますか?という質問をいくつか頂き、作ってみました。卵黄のみ使う、タルト型で、メレンゲを使わないムース。切ったらこんな感じ。紅茶のふんわりムースの中に、ちょこちょこ ホワイトチョコが時々コリコリ。お菓子作りに最適な秋到来。そういえば、りんごのお菓子も作ってないし、気づけば栗の季節も終わってます。食いしん坊な後悔ばかり。***紅茶とホワイトチョコレートのムースタルト。タルト......
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