再び、お花見弁当。
お弁当作りもなかなか楽しいよ。
春なので、春巻きを巻きまくりたい。
開けた時に「春だなぁー!」という気持ちになってもらいたい。
ということで、ベトナム風で揃えてみよう。
ライスペーパーの揚げ春巻き(豚、きくらげ、春雨)、
ピクルス(赤小玉ねぎ、きゅうり)、
海老の生春巻き(米麺、パプリカ、パクチー、もやし、ニンジン、ソースは・・・
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タイ、ベトナム、インドネシア、台湾、中国、アジア各国の料理が好きで、旅をしています。
フォトグラファー、フードコーディネータ
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