マスタードクリームのソース１

マスタードクリームのソース１
  1. おいしそう！

料理紹介

十数年前。。。ついていたシェフが作ってくれていたソースを自分なりにアレンジし、お客様に喜んで貰っていたお勧めのおソースです”今では我が家の定番＾＾ウンマ～です！

★材料

  • ＠粒マスタード：オリーブオイル：白ワイン

    各大さじ２

  • ＠生クリーム

    大さじ３

  • ＠砂糖

    大さじ１

  • ＊生クリーム

    大さじ１

  • 醤油

    微量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に＠を入れ中火でとろみが出るまで煮立たせます。

  2. 2.

    １の火を止め、仕上げに＊を加え混ぜ合わせれば出来上がりです”

  3. 3.

    魚介、チキン、ポークのカツレツやピカタ、ソテーなどお好きなお料理で楽しんでください”

★ワンポイントアドバイス

少々手抜きのレシピですが、簡単が一番”甘めコックリの子供も喜ぶ美味しいソースなので良かったらお試し下さい＾＾お醤油はお好みで”

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★