パルメザンたっぷりふんわりパンケーキ

パルメザンたっぷりふんわりパンケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

ちょっと贅沢な”我が家のホットケーキです＾＾

★材料

  • @HM

    200g

  • @パルミジャーノレッジャーノ

    大さじ３強

  • ＊卵M（全卵）

    1個

  • ＊牛乳

    80ｃｃ

  • ＊生クリーム

    40cc

  • オリーブオイル

    少々

  • Aメープルシロップ

    大さじ2

  • Aバター

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールに＊を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2.

    １に＠を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3.

    １７０度に熱したフライパンにオイルを塗り、２を流し込みプツプツ穴が空いてきたら裏返して蓋をして2分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    器に盛り、シロップやバターを添えて出来上がり”

★ワンポイントアドバイス

おろし立てのチーズを使いますがお好きなものでお楽しみ下さい”２ではふんわり、さっくりと空気を含ませながら混ぜて下さい”３では３０位上から落とすように生地を置きます”

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★