豚こまのマヨワインチーズ焼きのお弁当

豚こまのマヨワインチーズ焼きのお弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

ピンチな月末。。は豚こまが大活躍★チーズでしっとり丸め焼きです＾＾
今回は手軽な乾燥果実ワイルドブルーベリーで食感プチプチ。。仕上げに絡めてます♪

★材料

  • 豚こま肉

    350g

  • ＠マヨネーズ：白ワイン：白みそ

    大さじ1：2：2

  • ＠牛乳：粉チーズ：米粉

    各大さじ2

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ2

  • 白ワイン（蒸し焼き用）

    大さじ2

  • ＊ブルーベリー（乾燥果実）：生クリーム

    大さじ1：3

  • ＊塩胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ポリ袋に豚肉と塩胡椒、＠を加えモミモミする。

  2. 2.

    油を熱したフライパンに一口大に丸めた１を焼き、裏返したら＃を加え蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ２に＊を加え強火で煮絡めれば出来上がり”

★ワンポイントアドバイス

白みそですがお好きなお味噌をお使いください”生クリームの代わりに豆乳でも♪

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★