夏野菜たっぷり元気モリモリ！カレー炒飯

夏野菜たっぷり元気モリモリ！カレー炒飯
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

さっと溶けて手軽で便利♪
な美味しいカレーフレークは焼き飯にぴったり！
彩り夏野菜で元気モリモリです＾＾はちみつが入るので子供やお弁当にも良いですよ★

★材料

(1人分)

  • @たまごかけご飯

    茶碗一杯

  • ＊豚バラ肉（みじん切り）

    2枚程

  • ＊ゴーヤ（みじん切り）

    適量

  • ＊茄子（みじん切り）

    適量

  • ＊パプリカ（みじん切り）

    適量

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ1

  • ＃はちみつ（砂糖）

    大さじ1

  • ＃横濱舶来亭カレーフレーク（辛口）

    小さじ2

  • 塩胡椒、醤油

    各少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油を熱したフライパンで＊を炒め合わせます。

  2. 2.

    １に＃とを加えさらに良く炒めれば出来上がり。

  3. 3.

    塩胡椒、醤油はお好みでお使いください

★ワンポイントアドバイス

お好きなお野菜でお楽しみ下さい＾＾
豚肉を使っていますがご家庭にある物で良いと思います。
ウスターソースなどを仕上げに加えても美味しいですよ♪

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★