ガツンと濃厚★和風カレーミートソース

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おいしそう！

料理紹介

ガツンと！濃厚～なカレーミートを茹でたてのパスタやそうめんに乗っけて、暑い夏は
ヒーヒーフーフー言いながら頂きましょう＾＾辛口フレークですが、子供でも食べれますよ～♪

★材料

@合いびき肉
300g
@玉ねぎ（みじん切り）
1/2個
@人参（みじん切り）
1/2本
@ローレル
1枚
＊白ワイン（酒）
大さじ3
＊はちみつ：醤油
各大さじ2
＃野菜ジュース
180mi
＃めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ3
＃トマトピューレ（ケチャップでも）
大さじ2～3
茹でたてのパスタ（そうめんでも）
2～3人分
＃横濱舶来亭辛口カレーフレーク
大さじ3

★作り方
(15～30分)

1.
フライパンで＠を炒め、＊を加え玉ねぎが透き通るまで炒め合わせます。
2.
1に＃を加え、少しとろみが出るまで煮詰めれば出来あがり。
3.
茹でたてのパスタやそうめんに2を盛り付けてグリーンを添えて完成です＾＾

★ワンポイントアドバイス

1ではひき肉から油が出ますので気になる方はキッチンペーパーなどで除去して下さい★
野菜ジュースで煮込んでいますがなければ水でも良いと思います、その際には＃をお好みで調整して下さい＾＾アレンジ自在です★

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: YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ受賞レシピ多数★

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