お花見に～コロコロ簡単ぶり大根のおにぎり

お花見に～コロコロ簡単ぶり大根のおにぎり
  1. おいしそう！

料理紹介

大好きなぶりは我が家ではよくおにぎりにします＾＾
今回は時短ぶり大根を混ぜ混ぜ～★栄養もたっぷりのお出かけおにぎりです
いつもの朝ごはん、お夜食、お弁当にもお楽しみ下さい＾＾

★材料

  • @大根（１㎝角のサイコロ状にカット）

    100g

  • @ぶり（切り身）

    １切れ

  • 塩（当て塩）

    少々

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ1

  • ＊白ワイン（酒）

    大さじ2

  • ＃砂糖

    大さじ1

  • ＃鮮度の一滴特選醤油

    大さじ2

  • Aあればみつ葉など葉物

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ぶりは軽く塩を当てしばらくしたら水分を拭き取ります。

  2. 2.

    オイルを熱したフライパンで＠をソテーし、大根が透き通れば＊を加え蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3.

    2に＃を加え煮絡ませれば具の出来上がり。ご飯を混ぜておにぎりにすれば完成です。

★ワンポイントアドバイス

ぶりのアラを使う際は骨に気を付けて除去してあげてください★
大人には好みですが粉山椒などピリッとさせて楽しんで下さい(^-^)

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★