レシピブログ
10分であと一品。 毎日、夕食時にお台所で何人の人がそう思うでしょう。 この一皿、材料はえびとスナップえんどう、ふたつだけ。 どちらも火を通しすぎるとぱさぱさ、しなしな、かなしい味になっちゃうけれど ここは思い切って、どーんとお鍋を信じます。 火にかけて、沸騰したら火を止めて、あとはお鍋にお願いします。 じんわり余熱が通る間、ただただ待つだけ。 10分であと一品、とはじめたつもりが 待つ間にもう一......
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