ピーマンの肉詰めオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

去年、２株育てて消費に困ったピーマンとミニトマト。今年は1株ずつ相方くんが育てています。そして、今年はナスにも挑戦（相方くんが・・・笑）。こちらは2株あります。そこから収穫してきたピーマン・なす・トマト。奥に見えるのは、収穫してきたニンニクとローズマリーを漬け込んだオリーブオイルです。昨日は、先週に引き続き、これらを使ってピーマンの肉詰めを作りました。このピーマンの肉詰・・......