レシピブログ
最近、毎週1~2回は必ず朝食に登場する油揚げのピザ。 下準備として油揚げを油抜きして、素焼きして。。。ちょっと手間はかかりますが、この手間を加えることでサックサクのクリスピーピザになるんです。 何度も作ってきて感じたことは、上記の下準備の他。。。 ★ トマトソースを塗りすぎないこと ★ 上に乗せる具の水気は極力とること この2点はとっても重要です!!油揚げの上に水気を含んだものを乗せてしまう......
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