コチジャンとキムチで作るチゲ鍋の残り汁で、チゲ鍋玄米雑炊が、後をひく美味しさ｜下味冷凍食べ比べ講座。2月26日（水）パパの料理塾レシピあり

チゲ玄米雑炊チゲ鍋の翌朝に作りました。鍋は、市販のチゲ鍋の素ではなく、コチジャンをベースに作ったもの。★チゲ鍋の出汁市販キムチ（２００～３００ｇ）水（１２００～１５００CC）　出汁昆布（２枚コチジャン（大さじ３）酒（大さじ３）鶏ガラスープの素（小さじ２）塩......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん