シカ肉の「関西風すき焼き」が美味しくて、美味しくて レシピあり

シカ肉の「関西風すき焼き」が美味しくて、美味しくて
  1. おいしそう！

鹿肉ですよ木更津で農家と猟師と漁師を営む、元上司で起業家で先輩の藤本さんから、今年獲れたエゾジカが届きました。しかも、丁寧に薄切りにしてパックされて。なんて、手間がかかっているのでしょう。北海道に行って、鹿を狩って、さばいて、僕の手元に届くまで、それはそ......

ビストロパパさん

ビストロパパさん

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。