レシピブログ
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昨日の夕食なんか、間の抜けたセッティング、、撮り直そうにもも全部食べちゃったし、、、お皿とお皿の間が空きすぎなのですね(ーー;)でも、仕方ないですね。写真の為にお料理している訳ではなく、食べるためにお料理しているのですから。。「砂肝のコンフィ」のサラダコンフィにすると、普通の砂肝とは違う食感です。歯ごたえはあるけれど、柔らかい♪♪☆砂肝のコンフィ の材料砂肝・・・・・500g塩・・・・・・大さじ......
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