宮崎の「へべす」と「きゅうり」　へべすとキュウリのさっぱり和え　　レシピあり

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おいしそう！

宮崎のおいしいキュウリと、へべすを使って、簡単にできるさっぱり和えです。日向出身のお友達が、へべすは庭になっている家が多いよ～と言っていました。それくらい愛されているんですね。酢みかん。聴き慣れない言葉ですが、果汁と皮を食す酸っぱい柑橘のことで、ゆずやかぼす、へべすもそう！香酸柑橘のことです。今回承ったミッションは、宮崎のへべすを使ったメニューの紹介ですが、現地では特......