食パンはぜひ中種法でレシピあり

毎日食べたい食パンバターたっぷりだったり、モッチモチだったり、サックサクだったり…個性的な食パンは印象的だし魅力的だし。でも毎日食べたいパンって結構シンプルだったりして。でも毎日食べるのだから美味しい物がいい。際立った......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん