食パンをオーブンから出さずに放置するとどうなるのか？

食パンをオーブンから出さずに放置するとどうなるのか？
  1. おいしそう！

惚れ惚れするほど縮みます。 「焼き上がってオーブンがら取り出したらすぐに型ごと調理台にバン！と打ち付ける」という食パン作りで欠かせ無いアクション。 以前、この「打ち付ける」というアクションをしなかったことを記事にしたこと......

Yukikoさん

Yukikoさん

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。