茶碗蒸し2人前を作ったら
ほうれん草が中途半端にあまりました。
葉モノが余ると、鮮度の高いうちに消費するのって
少人数家庭では結構大変・・・
と思っていたら、最近はグリーンスムージーで
簡単解決です!
小松菜より色鮮やかですがちょっぴりだけクセがあります。
★材料
(1人分)
ホウレン草
1/2株
水菜
1株
バナナ
1本
★作り方
(5~15分)
1.
材料を切って、水100ccくらい、氷4,5個くらいとミルサーやジューサーに入れるだけ。
ホウレン草の量を増やすと青臭さがのこります。
バナナ1本で簡単にしましたが、リンゴや柑橘系を加えても飲みやすいです。