チョコチュジャンで「野菜ナムルのビビンパ」。レシピあり

作り置きの野菜ナムルを使ってビビンパにしました。「チョコチュジャン」の「チョ」は「酢」のこと。酢を混ぜた韓国風の酢味噌で生野菜やぬた、麺、お刺身にもよく使います。マヨネーズを混ぜて野菜スティックにも♫ 野菜ナムルのビビンパ ♪いつもはコッテリなコチュジャン......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん