宮中餅菓も最後になりました。最後はこの2品。단자団子のお餅、3種類を。よもぎ、なつめをつぶしたもの、岩茸を混ぜたもの。よもぎ餅の中にはつぶした緑豆にシナモン、蜂蜜の餡を。そして緑豆の粉末をまぶしています。なつめの餅には細く切ったなつめと生栗を。石茸入りのお......
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韓国宮中飲食/韓国家庭料理愛好家。
オリーブオイルソムリエ。
( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 )
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福岡生まれの福岡育ち。
相方と二人暮らしの主婦。
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キムチさえ食べれなかった私が
ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、
美しさ、効能を知りました。