韓国宮廷料理からのアレンジ〜柿巻き「コッカムサム」× クリームチーズでオードブル。レシピあり

韓国の宮廷料理のおつまみ「柿巻き（コッカムサム）」をベースにクリームチーズを組み合わせました。「コッカム」は干し柿、「サム」は包むの意味です。♫ 柿巻き「コッカムサム」× クリームチーズでオードブル ♪ 自然の甘さとねっとり感のある干し柿。くるみとクリーム......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん