レッドカレーのペーストでタイ風「シャクシュカ」。レシピあり

今日は「トマトソースにたまごドン」とうちで言っているイスラエルやトルコなどの家庭料理「シャクシュカ」をタイ風アレンジで。この１本で超カンタンエスニック風アレンジいつもはクミンやチリパウダーなどでスパイスで風味を加えますが今日はレッドカレー味のペースト......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん