スーパーで見かけた新顔野菜、
その名も、
「コリンキー」
ポリンキーでも、コリキ(きれてないですよ)
でもなく、
「コリンキー」。
(神奈川県 三浦産)
かぼちゃくらいの大きさで、
かぼちゃの一種なんだそう。
味はきゅうりに近く、
しかも、皮ごと生で食べられるとか!!
さっそく、サラダにしてみました♪
(作り方)
①コリンキー1・・・
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美味しいもの、たのしいこと、つくることが大好き!
美味しいもののためならば、西から東、空さえ飛んじゃう、味覚人飛行物体。
山にきのこをとりに、海に魚をとりに、畑では虫がついててもへいっちゃら、とれたて野菜をそのままガブリ。
意外と野性的なのね。。。といつもコメントされるアーバンギャル(←?)です(^−^)
美味しいもの好きのみなさま、よろしくお願いします〜!