・もちきびのごはん
・クレソンとトマトのサラダ 肉味噌風ドレッシング
・秋刀魚の甘辛煮
・かぼちゃのサラダ
本日は圧力鍋で簡単に出来る秋刀魚の甘辛煮のご紹介です。
・材料
秋刀魚 3~4匹
生姜 大さじ1
酒 100cc
みりん 100cc
醤油 50cc
・作り方
①秋刀魚は頭を切り落として内臓を取り出し・・・
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ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。