塩麹でお弁当と最近の新しい出来事。レシピあり

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おいしそう！

・金胡麻ふりかけとごはん・塩麹で漬けたきゅうり・茹でたブロッコリー・ミニトマト・焼きかぼちゃ・なすと豚肉の塩麹炒めある日のお弁当です♪ 少し前に楽天の鈴木こうじ店さんで玄米麹と米麹を１ｋｇずつ購入して塩麹と甘酒を作ったのですが、塩麹は漬けても美味しいし、漬けて焼いても美味しいし、そのまま調味料とし・・・ ...

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: あいらさん

ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。