レシピブログ
こんにちは。 今日は梅雨の合い間の晴れ。。。グングン気温も上昇。。。 こんな時に緑が清々しい抹茶のお菓子はいかがでしょうか。 ほろほろと砂のように崩れる「サンドケーキ」。 秘密は、小麦粉の代わりに片栗粉を使うこと。 もともと寒くて小麦が育たない地方(北欧、北ヨーロッパ、イギリスなど)で代わりにジャガイモの粉を使ったのが始まりだとか。 何度も作っているサンドケーキですが、今回レシピを見直し、抹茶を......
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