ヨーグルト酵母で生地作り

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おいしそう！

ヨーグルト酵母の元種で生地作りバターを入れたからか思ったより、つるんと仕上がりました。ホシノは、習ったことがあってこねたら酵母が死滅すると教えられましたが、自家製酵母はどうなんでしょう？自家製酵母は、習おうと思ったらブラジルに行くことになってしまい本頼み。明日の朝、ふくらんでいるといいけど。イーストを少し足そうか悩むぐらい、元気がない気もした。まだまだ手探りです最後まで読......