大根の皮から上海風おつまみ レシピあり

大根の皮から上海風おつまみ
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    おいしそう！

私がどことなく上海風味って感じるものには、老抽（ラオチョウ）というダーク醤油（色は濃いけどしょっぱくない）に五香粉（ウーシャンフン）の香るおかずがあります。大根の皮をこの上海風味にした美味しいおつまみをどうぞ。美味しいで … 続きを読む →...

あづささん

あづささん

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。