おうちごはん:鮭塩焼き定食 レシピあり

おうちごはん:鮭塩焼き定食
  1. おいしそう!

夏の始まりはエスニックにはまっていましたが 最近は、どストライクな和食がブーム。 大偏食だった子供時代から食べれた魚は鮭でした。 かぼちゃの炊いたんは砂糖をいれずに、出し汁と薄口醤油、 そしてほんの少しだけ味醂で味付け。素朴ーなお味です。 オクラはがごめ昆布と一緒に、ゆずを利かせた酢の物。 紫のジャガイモは先日の高知ナチュラルマーケットで入手したオーガニック芋。 ポテトサラダにしました。 日本人......

maicomakiさん

maicomakiさん

道の駅などその土地を使って、 海辺でアウトドア料理するのが好きです。 おうちごはん、ホームパーティーメニューもいろいろ。 ホームパーティーが気軽できるよう、 いつもに少し足すだけで作れるおもてなし料理を考えています。