おから餃子レシピあり

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おいしそう！

7/11のおつまみおから餃子！キャベツとニラをみじん切りして塩もみして置いておく。彼は粗みじんがお好みの様子。豚ひき肉、水切りした木綿豆腐、おから、にんにく、塩コショウ、中華だし、しょうゆ、ごま油を入れて捏ねる。キャベツとニラも水を絞って入れて、粘り気が出るまで捏ねる。タネが出来たら餃子の皮でつつみ、焼く。よく熱して油をひいたフライパンに餃子を並べ、水を100mlほど入れて中弱火......