ミンス・パイ【Mini Mince Pies】レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

クリスマス・プディングと並び、イギリスのクリスマスに欠かせないお菓子がミンス・パイです。長い歴史をもつお菓子で、何世紀にもわたって食べられています。今は、丸い形で二口三口で食べられる小ぶりなタイプのものが定番ですが、もともとは楕円形で、これはキリストが生まれたときに使われていた飼い葉桶を表していたそう。しかし、17世紀の清教徒革命の際に、クリスマスを祝うことが禁止され、 ......