『イギリス菓子図鑑』発売！

『イギリス菓子図鑑』発売！
  1. おいしそう！

‘'A Comprehensive Guide to British Baking and Puddings” is out on 7th March! 『イギリス菓子図鑑』（誠文堂新光社刊）がようやくでき上がり、やっとお知らせできる日がきました！ 昨年夏より本格的に始まった制作は、撮影、デザイン（＆印刷所の方とのやりとり）以外はすべて、構成、菓子製作、執筆、校正etcは私という大仕事。でも......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子＆料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰