ライト・フルーツ・ケーキ【Light Fruit Cake】1 レシピあり

ライト・フルーツ・ケーキ【Light Fruit Cake】1
  1. おいしそう!

一口にフルーツ・ケーキと言っても、その種類がイギリスではとてもたくさんあります。 風味豊かなダンディー・ケーキやシュガークラフトを施すデコレーション・ケーキの土台。 これらは円型で作り、どっしりと重く、見た目も黒いものが主流です。 パウンド・ケーキにフルーツが入ったタイプも、フルーツ・ケーキと呼ばれ、 ここでご紹介するのは、それ。 夏場でも食べやすいように軽い食感にしています。 家庭で作る場......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰