＜イギリス・レシピ＞サツマイモ・チップス【Sweet Potatoes Chips】レシピあり

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おいしそう！

これは私個人の嗜好かもしれませんが、ザクザク、カリカリのクランチー（フランス語で言う、クロカント）な食感が好みです。ほくほくとやわらかく仕上げがちなサツマイモも、ときにはパリッと食べたい！そんな思いもあって、作るのがこれ。この手の野菜のチップスは油で揚げてもいいのですが、油の処理が面倒なのと、やはりよりヘルシーにということで、オーブンで焼いて作ります。醤油を加えるアイディアは、これに......