＜イギリス・レシピ＞豚ロース肉のシェリーソース【Pork with sherry】レシピあり

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おいしそう！

ぱぱっと作れ、かつごちそう感もある、覚えておくと便利な一品。豚ロース肉は、とんかつ用を利用。ひとり分にジャストサイズで、とんかつだけでなく、こういった料理でも活用してみてください。作り方はいたって簡単。豚ロース肉に薄力粉をフライパンで焼き、そのフライパンで、シェリーとバターでソースを作るというもの。先に述べたごちそう感は、このシェリーからくるもの。シェリーに限らず、この手の豊かな風味......