<イギリス菓子・レシピ> マーマレード・ケーキ【Marmalade Cake】 レシピあり

<イギリス菓子・レシピ> マーマレード・ケーキ【Marmalade Cake】
  1. おいしそう!

マーマレードとイギリスを代表するジャム/プリザーヴで、トーストに欠かせない存在。 (トーストにバターを塗り、マーマレードをのせる、黄金の組み合わせは天国!です) そのマーマレードを使ったお菓子といえば、 スコットランド・ダンディー生まれの、 その名もダンディー・ケーキが広く知られています。 ダンディー・ケーキはドライフルーツやアーモンドを使ったリッチなケーキ。 マーマレードやオレンジは使うものの、......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰