＜イギリス菓子・レシピ＞ブレッド・プディング【Bread Pudding】レシピあり

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おいしそう！

こういうのこそ家庭菓子だなぁ、とつくづく。使用するのは、日常的に台所にある食材ばかり。かつ食パンが古くなったときの再利用とあって、ありものでぱぱっと作るデザートの代表格です。ブレッド・プディングは、その言葉が示すように、一言でいえば、パン・プディング。しかし、イギリスに昔から伝わりよくみられるものはフレンチトーストみたいなものとは違って、四角いトレイや型に入れてオーブンで焼き、ぐにゃ......