関西のフレンチ

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おいしそう！

このところ、関西のフレンチが面白いです。三ツ星の「hajime（ハジメ）」の「豚の低温・長時間ロースト」は今でも記憶に残っている味わい。そして、一ツ星を獲得した「Unisson des Coeurs（ユニソン・デ・クール）」も、ますます期待が膨らむ一軒ではないでしょうか。もちろん、ミシュラン評価はあくまで「参考」に過ぎなく、それ以外のお店もなかなか素晴らしいです。なかでも、頭角を......